8月以来，北京城北回龙观粮食市场的粮食行情趋旺，货源充裕，由于进入夏季以来连续的几场大雨，也导致粮食的储存困难，学生放假、以及天气炎热，市场消费量有所下降，因此虽然价格有所上调，但涨幅并不大，大米、面粉价格稳中趋升。受国际粮食价格变化的影响，粮食价格上涨短期内难以改变。从当前国际国内环境看，也会影响到粮食价格持续走高，预计未来一段时间内价格仍将持续上涨。但由于运输费用提高，导致销区大米到货成本依然保持高位。
东北七河源大米：5.5元；河南晚籼米：4.2元；泰国香米：7.5元；古船富强粉：3.2元；五得利富强粉：3.3元；河套雪白粉：7.4元。
据分析，预计近期粮油价格仍将继续保持稳定上涨。涨势虽定，但粮食大幅度上涨的可能性不大。虽然未来粮食价格涨势已定，从而引发了人们对通胀的担忧。但据市场商户分析，2011年粮食价格仍将呈现稳中有涨的态势，但不会出现短期大幅上涨。
